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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 17/10/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Eplucher et découper les mangues en lamelles.
  2. Ajouter un piment Antillais aussi appelé piment lampion.
  3. Couper la gousse de vanille pour l’ouvrir en deux dans le sens de la longueur.
  4. Mettre le tout dans la bouteille de rhum et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre de canne.

 

Conseils

Pas besoin d’entailler le piment Antillais pour qu’il fasse son office… Possibilité d’en mettre deux si vous aimez vraiment le piment !

A l’inverse vous pouvez sortir le piment au bout d’1 mois de macération si vous avez peur du piquant !

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