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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 29/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 40 min

  1. Mettre dans une casserole : les rondelles de carottes (épluchées) + les suprêmes et le zeste de l’orange + l’eau + le sucre.
  2. Mélanger et faire réduire le tout doucement pendant au moins 30 minutes.
  3. A l’issue les carottes doivent être translucides dans le sirop.
  4. Laisser refroidir.
  5. Puis embouteiller la préparation + le rhum.

Conseils

A la fin de la macération, filtrer le rhum arrangé et ajouter, au besoin, un peu de miel pour sucrer.

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