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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Bananes & Figues

Posté par SebTheBabe
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Samedi 15 Août 2020,
Dégustation le Mercredi 14 Octobre 2020


Ingrédients
  • 1L de rhum ambré
  • 2 Bananes bien mûres
  • 3 figues fraîches bien mûres
  • 1 Cuillière à soupe de sucre de canne (poudre).
Rhum Bananes & Figues Photo
Préparation
  • Couper les bananes en 2 ou 4 sur la longueur et les plonger dans le Rhum.
  • Couper les figues en 2 ou 4 et les plonger dans le Rhum également.
  • Verser une cuillière à soupe (ou plus selon votre convenance) de sucre de canne en poudre.
  • Conseils
    Une petite cuillière de miel selon votre convenance pour apporter un petit goût sucré fort sympatique...

    En fin de macération, filtrer au torchon afin d'obtenir un brevage bien lympide et de mixer au maximum les arômes.
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