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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Clémentine Muscade Cannelle Vanille

Posté par beufffa
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Mardi 7 Avril 2020,
Dégustation le Lundi 6 Juillet 2020


Ingrédients
  • 1/2L de rhum 49°
  • 2 gousses de vanille
  • 3 clémentines
  • 4 pincées de noix de muscade
  • 1/2 bâton de cannelle
  • 3 c.à.s de miel
Rhum Clémentine Muscade Cannelle Vanille Photo
Préparation
Peler et décortiquer les clémentines, les ouvrir en deux et les laisser reposer une journée dans un bol avec du sucre dessus.
Rapper l'équivalent de 4 pincés de noix de muscade.
Fendre la vanille en deux.
Couper un bâton de cannelle en deux en prenant soin de pouvoir le sortir durant la macération.
Verser le tout avec le miel dans le récipient.
Conseils
je viens de lancer ce rhum alors je ne sais pas ce que ça va donner !
Pour la cannelle, attachez la avec une ficelle pour pouvoir la retirer si elle devient trop présente. D'aucuns diront qu'il faut faire de même avec la noix de muscade. J'ai préféré la rapper pour être sûr de pas trop en mettre.
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