Rhum Noix & Épices - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Noix & Épices Posté par Don Paulo
Macération macération : 3 mois Préparation le Mercredi 27 Septembre 2023, Dégustation le Mardi 26 Décembre 2023 Ingrédients 1l de Rhum blanc agricole Environ 200g de cerneaux de Noix 1 bâton de Cannelle 1/4 de Noix de Muscade 1 clou de Girofle 2 gousses de Vanille Cassonade
Préparation Gratter grossièrement la peau des cerneaux de noix. Mettre les noix grattées dans le récipient de macération. Raper une partie du 1/4 de noix de muscade au dessus du récipient et y jeter le morceau restant. Ajouter le bâton de canelle, le clou de girofle et les 2 gousses de vanille fendues. Sucrer à convenance avec de la Cassonade. Recouvrir le tout avec 1L de rhum blanc agricole. Remuer plusieurs fois pour dissoudre le sucre.
Conseils

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