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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Noix & Figues séchées

Posté par BoBo
Macération

macération : 4 mois

Préparation le Samedi 21 Septembre 2019,
Dégustation le Dimanche 19 Janvier 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 250g Noix
  • 200g Figues séchées
Rhum Noix & Figues séchées Photo
Préparation
  • Décortiquer les noix (bien penser à retirer la membrane qui est entre les deux cerneaux de noix).
  • Il faut récupérer environ 250g de cerneaux de noix.
  • Couper les figues séchées en deux.
  • Placer la totalité des fruits dans un récipient.
  • Ajouter selon votre goût soit : du sucre, sucre de canne, sirop de sucre de canne, miel.
  • Ajouter le rhum.
  • Fermer le récipient de façon hermétique.
  • Voila, il ne reste plus qu'à vous armer de patience avant de pouvoir le déguster.
  • Conseils
    Cette recette est basé sur la recette "Rhum noix, miel, vanille" Attention, il faut prévoir un récipient suffisamment volumineux pour y placer les noix et figues les figues vont se regorger de liquide rapidement ce qui va avoir tendance à les faire "gonfler" légèrement
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