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Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 14/06/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

Une variante coco du célèbre rhum arrangé du Sahara.

  1. Couper les dattes et les figues en morceaux (moi je les coupe en 4 personnellement).
  2. Mettre la noix de coco râpée puis les morceaux de dattes et de figues dans un grand bocal.
  3. Finir en complétant le bocal par le rhum.

Conseils

Le grand bocal (j’ai pris 2 litres), est important car les fruits prennent beaucoup de place.

Je n’ai pas rajouter de sucre car les fruits secs sont suffisamment sucrés. On peut ajouter par contre une gousse de vanille fendue en deux.

En 2 mois de macération il est déjà très bon mais j’imagine qu’il devrait encore s’améliorer avec plus de temps…

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