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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum d'Octobre

Posté par goten64
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Samedi 8 Août 2020,
Dégustation le Vendredi 6 Novembre 2020


Ingrédients
  • 0,7l de Rhum blanc
  • 1 vingtaine de Châtaignes fraîchement ramassées
  • 1 dizaine de Dattes
  • 1 grosse pincée de Cannelle moulue
  • 2 cac d'arôme naturel de Vanille liquide
  • 3 cas de Miel
  • 2 cas de Sucre de canne liquide
Rhum d'Octobre Photo
Préparation
  • Faire chauffer votre four a 180 degrés (th. 6).
  • Rincer les châtaignes à l'eau chaude puis inciser profondément en forme de croix à la base.
  • Mettre au four 20 minutes sur une grille recouverte de papier sulfurisée.
  • Laisser refroidir.
  • Mettre les dattes dans votre contenant, ajouter les châtaignes épluchées, l'arôme de vanille, le miel, la cannelle, le sucre de canne et enfin le rhum !
  • Remuer doucement puis patience...
  • Conseils
    je teste cette recette de ma création pour la première fois car on m a rapporté des châtaignes ^^ je vous tiendrait au courant de son évolution.
    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
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