Rhum Passion d'ailleurs - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Passion d'ailleurs Posté par g2bu
Macération macération : 3 mois Préparation le Mardi 5 Juillet 2022, Dégustation le Lundi 3 Octobre 2022 Ingrédients 1l de Rhum Charrette 49° 6 Fruits de la Passion Quelques dés d'Ananas Quelques dés de Mangue fraiche Quelques dés de Papaye fraiche Cassonade
Préparation Découper les fruits de la passion en 2. Retirer à l'aide d'une petite cuillère l'intérieur du fruit (avec les grains). Déposer dans un saladier. Ajouter directement la cassonade à votre convenance et mélanger délicatement. Ajouter les cubes de mangue, de papaye et d'ananas. Mettre le tout en bouteille et verser le rhum. Laisser en macération.
Conseils Vous pouvez si vous le souhaitez faire revenir dans une casserole les fruits et le sucre avec un leger fond d'eau. Cela enlevera l'aspect filandreux du fruit de la passion et "commencera" la macération du fruit.

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