citron vert  Les recettes de la rhumerie

L'arrangé exotique

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par Blumpy
+ Recettes similaires, variantes...
  • 5.00/6

Note : 5.0/6 (2 votes)

Ingrédients
  • Rhum 5 L
  • 1 grosse papaye (Papaye)
  • 3 mangues (Mangue)
  • 400 g litchi (Litchi)
  • 5 limes
  • 5 gousses vanille
  • 1 c.c piment de Jamaique
  • sucre roux et sirop de sucre (en fonction du gout (150g +150mL pour moi et rectification pendant la maturation si besoin)
Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : L'arrangé exotique

macération : 4 mois

Photos : L'arrangé exotique   Imprimer la recette L'arrangé exotique  

Préparation
  • Eplucher tous les fruits et vider la papaye
  • Retirer tous les noyaux
  • Couper les gousses de vanille en deux
  • Melanger les fruits, le rhum et les sucres
  • Melanger toutes les deux semaines
  • Rectifier le sucre en cours de maturation, en fonction du gout personnel
    •
    Conseils
    Melanger toutes les deux semaines et rectifier le sucre le premier mois.
    Recette preparee pour un mariage.
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION