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Liqueur de Génépi

Catégorie : Autres alcools
Posté par Arnaud117117
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Ingrédients
  • 1l d'alcool blanc ou d'alcool à fruits à 40°
  • 40 Brins de Génépi
  • 30 morceaux de sucre

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Etiquettes : Liqueur de Génépi

macération : 3 mois

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Préparation
Rien à faire ou presque ! Jeter simplement les brins de Génépi dans l'alcool avec le sucre, fermer le bocal, patienter 2 à 3mois et déguster !

La recette connu est 40brins,40sucre,40jours, mais au final la liqueur ressemble plus à du sirop à cause de la trop grande quantité de sucre et le gout de Génépi n'est pas assez présent c'est pourquoi je vous recommande de suivre la recette décrite plus haut!
Conseils
La recette peut bien sur être réalisée avec plus ou moins de sucre selon les goûts!

On peut trouver du génépi séché dans certaines boutiques mais le Génépi frais cueillie soit même sera nettement meilleur..
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