Punch Gingembre - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Punch Gingembre Catégorie : Punch Posté par Leeroy + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
4.50/6 Note : 4.5/6 (4 votes) Ingrédients 0,5l de Rhum blanc 200g de Gingembre 1/2 Citron vert (Citron) (Citron Vert) 1 bâton de Cannelle 400g de Sucre de canne

Préparation Éplucher le gingembre et le couper en petit morceaux. Dans un blender, réduire le gingembre en purée (avec un peu d'eau). Dans une casserole, faire bouillir 400 mL d'eau, 400g de sucre de canne, le jus d'1/2 citron vert et la purée de gingembre jusqu'à obtenir un sirop bien épais. Laisser un peu refroidir le sirop. Verser le sirop dans une bouteille (à travers une passoire), ajouter un bâton de cannelle et remplir de rhum blanc.
Conseils La quantité de sirop et de rhum est la même.
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