Rejoindre Rhum Arrangé sur Facebook Devenir Fan de Rhum Arrangé





citron vert  Les recettes de la rhumerie

Catégorie : Punch

Punch Gingembre

Posté par Leeroy
  • 1.00/6

Note : 1.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 200g de gingembre
  • 400g de sucre de canne
  • 1/2 citron vert (Citron) (Citron Vert)
  • 1 bâton de cannelle
  • 1/2 L de rhum blanc

Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Punch Gingembre
Photos : Punch Gingembre   Imprimer la recette Punch Gingembre  

Préparation
Éplucher le gingembre et le couper en petit morceaux.
Dans un blender, réduire le gingembre en purée (avec un peu d'eau).
Dans une casserole, faire bouillir 400 mL d'eau, 400g de sucre de canne, le jus d'1/2 citron vert et la purée de gingembre jusqu'à obtenir un sirop bien épais.
Laisser un peu refroidir le sirop.
Verser le sirop dans une bouteille (à travers une passoire), ajouter un bâton de cannelle et remplir de rhum blanc.
Conseils
La quantité de sirop et de rhum est la même.
Voir les commentaires et conseils sur le forum

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION