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Temps de macération

1 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 29/03/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Faire un sirop (Sucre + eau + vanille) à feu doux.
  2. Réduire légèrement.
  3. Prélever le zeste des citrons verts (retirer le ziste, partie blanche amère).
  4. Peler le gingembre et le couper en fines lamelles.
  5. Puis embouteiller : bâtonnets de gingembre + zestes citrons verts + sirop froid + rhum !

Conseils

Au delà d’1 mois de macération, le poivré du gingembre prend le dessus. Mais si cela vous convient vous pouvez poursuivre la macération.

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