Ingrédients
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macération : 1 mois |
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Préparation
_dans une poêle : faire cuire le sucre seul jusqu'à obtenir un caramel doré_pendant ce temps, presser le citron et les oranges _quand le caramel est doré, ajouter le jus d'orange et celui du citron pour stopper la cuisson, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et la gousse de vanille fendue en 2 _cuire les bananes dans ce caramel à feu doux pendant 5 à 10minutes _verser le tout dans la bouteille avec le rhum |
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Conseils
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