Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 09/10/2025
Ingrédients
- 2 litres et demi de rhum blanc de Tahiti
- 1 gros ananas de Mooréa
- 1 gros pamplemousse de Tahiti
- 4 bananes de Tahiti
- 2 gousses de vanille de Tahiti
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Éplucher et couper l’ananas en gros morceaux.
- Éplucher et couper les bananes en rondelles.
- Éplucher et prélever les suprêmes sur le pamplemousse en laissant un minimum de peau blanche.
- Couper les gousses de vanille en deux,
- Mettre tous les fruits dans un bocal de type « le Parfait » de 4 litres.
- Puis verser le sucre et enfin le rhum par dessus tout cela.
Conseils
Retirer les bananes au bout de quelques mois quand elles commencent à se désagréger.
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