citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Dattes, Figues sèches & Noix de Coco rapée

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits séchés
Posté par xtazdrummer
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Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 1 dizaine de Figues sèches (Figue)
  • 1 dizaine de Dattes sèches (Datte)
  • 1 sachet de Noix de Coco rapée (Noix de Coco) (Noix)

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macération : 2 mois

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Préparation
  • Couper les dattes et les figues en morceaux (moi je les coupe en 4 personnellement).
  • Mettre la noix de coco rappé puis les morceaux de dattes et de figues dans un grand bocal.
  • Finir en complétant le bocal par le rhum.
  • Conseils
    Le grand bocal (j'ai pris 2 litre), est important car les fruits prennent beaucoup de place. Je n'ai pas rajouter de sucre car les fruits le sont suffisamment. J'ai mis 2 mois de macération car je trouvais ça déjà pas mauvais mais j'imagine qu'il devrait s'améliorer avec le temps :)
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