citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Fraise, Menthe & Coco

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par lestgv
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Ingrédients
  • 0.70 cl de rhum blanc
  • 250 g de fraises bien mures  (Mure)
  • 1/2 noix de coco  (Noix de Coco) (Noix)
  • menthe fraîche ( 5 g environ )
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille de bourbon
  • cassonade (15 g )
  • 1/2 sachet de sucre vanillé

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Etiquettes : Rhum Fraise, Menthe & Coco

macération : 2 mois

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Préparation
  • Équeuter les fraises et les couper en morceaux
  • Ouvrir la noix de coco ( avec un marteau et un tournevis ça marche bien et vous pourrez même récupérer les coques de coco pour une autre utilisation (ex : déco ) et couper la chaire en petits morceaux
  • Mettre les fruits dans le récipient vide
  • Ajouter la menthe entière
  • Ajouter le bâton de cannelle et la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur
  • Mettre la cassonade et le sucre vanillé
  • Recouvrir avec le Rhum blanc
  • Fermer, secouer plusieurs fois
  • Patienter 2 bons mois et Déguster !....
    •
    Conseils
    C'est mon 1er rhum arrangé alors surtout n'ésitez pas à me donner vos avis , conseils ... et soyez indulgents !!!
    Merci à tous
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