Rhum Kumquats & Café - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Non connecté
S'identifier
Inscription

Rhum Kumquats & Café Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Chocolat & Café Posté par Tite + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
4.00/6 Note : 4.0/6 (1 vote) Ingrédients 1l de Rhum Kumquats (Kumquat) Café en grains Vanille Sucre ou Miel	macération : 8 mois

Préparation Préparer la base gousse de vanille fendue/sucre (ou miel) au fond de la bouteille. Prévoir une bouteille dont le goulot n'est pas trop étroit (pas comme moi en somme). Si vous n'avez pas le choix, couper les kumquats en deux dans le sens de la longueur. Insérer un grain de café dans chaque kumquat, et les plonger dans le rhum. Ajouter le rhum.
Conseils Je mets 12 mois de macération car il m'a fallu du temps pour ajuster la quantité de sucre à mon goût, les kumquats étant assez acides, et pour que le goût de la kumquat ressorte. N'hésitez pas à bien remplir la bouteille de kumquats!
Voir les commentaires et conseils sur le forum

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION