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citron vert  Les recettes de la rhumerie

Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum d'octobre
Posté par goten64
  • 6.00/6

Note : 6.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 70 cl de rhum blanc
  • deux cuillères a soupe de sucre de canne liquide
  • trois cuillères a soupe de miel
  • une grosse pincée de cannelle moulue
  • deux cuillères a café d'arôme naturel de vanille liquide
  • une dizaine de dattes (Datte)
  • une vingtaine de châtaignes fraîchement ramassées ^^
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Etiquettes : Rhum d'octobre

macération : 3 mois

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Préparation
Faire chauffer votre four a 180 degrés (th. 6) rincer les châtaignes a l'eau chaude puis inciser profondément en forme de croix a la base.
Mettre au four 20 minutes sur une grille recouverte de papier sulfurisée.
laisser refroidir.
Mettre les dattes dans votre contenant, ajouter les châtaignes épluchées, l'arôme de vanille, le miel, la cannelle, le sucre de canne et enfin le rhum !

Remuer doucement puis patienter...
Conseils
je teste cette recette de ma création pour la première fois car on m a rapporté des châtaignes ^^
je vous tiendrait au courant de son évolution.
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