citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Oranges Confites

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Agrumes
Posté par Kinou
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Note : 5.0/6 (6 votes)

Ingrédients
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Etiquettes : Rhum Oranges Confites

macération : 1 mois

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Préparation
  • Il fait parti des rhums qui auront marqué mes débuts.
  • Avant, j'utilisais des zestes qu'on trouvait en supermarché et je laissais ca un ti mois dans du st james.
  • Soit j'alternais zeste citron orange soit je faisais des combos avec orange et fraise.
  • J'ai arrêté pendant un moment n'en trouvant plus autour de moi.
  • J'ai profiténonce pas mal donc je vais vous en faire profiter.
  • Pour la préparation des oranges confites, je vous invite à aller faire un tour dans la de l'explication de Fab pour tester ca avec des fait maison et ma foi ça s'anpartie indispensable.
  • Une fois cela effectué, il ne vous reste plus qu'à rajouter les oranges et le sucre dans votre recipient préféré et d'inonder ça de rhum.
    •
    Conseils
    Ca fait parti des rhums à mélanger regulierement. Vous pouvez aussi ajuster le sucre et eventuellement y intégrer du sirop de canne fait maison si le gout vous parrait trop amer. Personnellement, c'est un des rhums que j'aime bien couper avec un bon jus de fruit bien frais. Bon ok, ca peut passer pour un sacrilège pour certains mais je vous garantis que c'est bien agréable egalement. Je reflechis encore à la facon dont je présenterai les variantes qui ne tarderont pas. Bonne préparation
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