citron vert  Les recettes de la rhumerie

Punch Pate Arachide Express

 Catégorie : Punch
Posté par malou973
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  • 3.00/6

Note : 3.0/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 0,4l de Rhum blanc
  • 1 boite de Lait concentré sucré
  • 1 boite de Lait Coco de 400ml
  • 200g de pâte d'Arachide
  • le zeste de 2 Citrons vert (Citron)
  • 1 bâton de Cannelle
  • 1/2 c à c de Cannelle (si vous aimez)
  • 1 pincée de muscade
  • Quelques gouttes d'Amandes amère
  • 1 gousse de Vanille
  • 250ml d'eau bouillante
  • 200g de Sucre

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Etiquettes : Punch Pate Arachide Express

macération : 1 semaines

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Préparation
  • Faire une confiture de lait avec la boite de lait concentré, sous pression en cocotte minute 30mn, le matin et laissez refroidir .
  • Mélanger le lait de coco, le beurre, la confiture de lait froide avec les épices et ajouter le rhum .
  • Bien mélanger et mettre en bouteille .
  • Hummm c'est onctueux un vrai délice !
  • ...Courage il faut juste attendre un peu.
    •
    Conseils
    Vous pouvez mettre un peu plus de rhum ,mais j'y vais molo . Le lait coco fraîchement pressé c'est mieux mais moins rapide . Il y a également des pots de confiture de lait toute prête dans le commerce ,plus rapide encore .
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