citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Ay Caramba !

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Confiseries
Posté par CarolinK
  • 3.50/6

Note : 3.5/6 (6 votes)

Ingrédients
  • 0,5l de Rhum ambré
  • 1 Piment fort (de type Piment de cayenne ou Piment oiseau)
  • 10 carambars Caramel
    (Voir la recette)
  • 4 cuillères à café de Sucre roux

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Etiquettes : Rhum Ay Caramba !

macération : 1 mois

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Préparation
  • Laisser le piment entier et juste lui équeuter la tête (ou pour une saveur plus forte le couper dans le sens de la longueur).
  • L'insérer dans la bouteille avec les carambars caramel entiers (sans le papier c'est mieux) et les cuillères de sucre.
  • Verser le rhum par dessus.
  • Conseils
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