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Temps de macération

Aucun ! Prêt à boire tout de suite !

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 20 min

  1. À feu moyen faire chauffer le lait concentré jusqu’à obtenir une coloration caramel.
  2. Ajouter alors la crème de coco puis incorporer la pâte à tartiner Spéculoos, la crème de marrons, le lait Ribot, le lait d’amande, l’arôme de pistache et les tonkas concassées.
  3. Rajouter 30 cl de Rhum Saint James V.S.O.P pour un punch doux, ou 60 cl (et plus) si vous le voulez plus corsé
  4. Faire très légèrement réduire puis filtrer.
  5. Mettre en bouteille au réfrigérateur.

Conseils

Peut se conserver un mois au réfrigérateur.

Servir frais sur glaçons ou glace pilée !!

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