Rhum Oranges Sanguines, Cannelle & Gingembre - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Oranges Sanguines, Cannelle & Gingembre Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Agrumes Posté par Fabien G + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 1l de Rhum blanc 2 Oranges sanguines (Orange) 100g de Gingembre 4 bâtons de Cannelle Sucre de canne	macération : 3 mois

Préparation Mettre 3 cuillères à soupe de sucre de canne dans un grand bocal (1,5 litre). Découper les 100g de gingembre en fines lamelles (5mm) et les mettre dans le bocal. Râper le zeste des 2 oranges sanguine dans le bocal. Découper les orange sanguine en petits dés et les mettre dans le bocal sans la peau. Ajouter les 4 batons de cannelle. Compléter avec les 1 litre de rhum.
Conseils rien de spécial en dehors du fait qu'il faut goûter régulièrement la préparation (pour vérifier que le gingembre ne prenne pas trop le dessus). Je pense qu'il faut bien 3 mois pour que l'orange se macère correctement.
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