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Temps de macération

7 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 20/01/2025

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Torréfier les fèves de cacao au four (15 min à 180°), puis les concasser.
  2. Ouvrir les opercules de cire sur le rayon de miel qui sont encore recouvertes d’une couche de cire et de propolis (œuvre des abeilles afin de mieux protéger le miel).
  3. Mettre en bocal les fèves de cacao concassées et le miel en rayon.
  4. Compléter avec le rhum.
  5. Puis oublier !

Conseils

Acheter du vrai miel naturel auprès d’un apiculteur local récoltant.

Choisir plutôt un miel de fleurs.

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