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Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 14/06/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 20 min

  1. Peler les oranges pour ne garder que l’écorce (attention à ne pas récupérer le blanc à l’intérieur qui pourrait donner trop d’amertume).
  2. Mettre les zestes d’orange, la cannelle et le piment dans une bouteille d’1 litre.
  3. Verser le sucre liquide puis le rhum.
  4. Ajuster le sucre selon le goût.
  5. Important : goûter au bout d’une semaine puis tous les jours ou 2 jours pour enlever le piment avant qu’il n’embrase votre recette !

Conseils

Au bout d’un mois le goût apparait assez bien et devient meilleur avec plus de temps.

Bonne dégustation !

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