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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Absinthe dit Fé Vert

Posté par EnkiAnatine
Macération

macération : 4 mois

Préparation le Mercredi 19 Janvier 2022,
Dégustation le Jeudi 19 Mai 2022


Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • 1 Citron vert
  • 1 Tige de Cannelle
  • 3 cuillères à soupe de Petite Absinthe
  • 3 cuillères à soupe de Grande Absinthe
  • 1 cuillère à soupe de Mélisse en feuille
  • 1 cuillère à soupe de semence de Fenouil
  • 1 cuillère à soupe de semence de Coriandre
  • 1 cuillère à soupe de semence d'Angélique
  • 1 cuillère à soupe d'Hysope
  • 1 cuillère à soupe de Menthe poivrée
  • 1 cuillère à soupe d'Anis Vert
  • 2 Etoiles de Badiane de Chine
  • 1 gousse de Vanille
  • 1 bouchon de Caramel liquide
    (Voir la recette)
  • 1 Bouchon de saveur Vanille
  • 2 Bouchons de Miel liquide
  • 4 Bouchons de Sucre liquide
Rhum Absinthe dit Fé Vert Photo
Préparation
  • Mélanger les 8 Bouchons avec la gousse fendu en 2 et porter à frémissement dans une casserole.
  • Rajouter le jus de Citron puis à côté brasser tout les autres ingrédients.
  • Mélanger le tout au Rhum !
  • Attendre minimum 4 mois !
  • Conseils
    Attention ce Rhum débouche le nez !... Parfait en état de rhume.
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