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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Épices

Posté par Halfcat
Macération

macération : 1 mois

Préparation le Jeudi 1 Octobre 2020,
Dégustation le Samedi 31 Octobre 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc agricole 40°
  • 6 clous de Girofle
  • 1/4 de Noix de muscade
  • 1 ti Piment rouge sec
  • 5 grains de Poivre noir
  • 4 bâtons de Cannelle
  • 2 gousses de Vanille
  • 5 cuillères à soupe de Sucre roux
Rhum Épices Photo
Préparation
  • Fendre les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur.
  • Intégrer tous les ingrédients dans un récipient de plus d'un litre.
  • Laisser macérer 1 mois et remuer une fois par semaine minimum.
  • Conseils
    Attention, ce rhum est encore en macération. Ames sensibles, s'abstenir ;-).
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