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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Papaye Coco Mangue

Posté par beufffa
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Samedi 27 Novembre 2021,
Dégustation le Vendredi 25 Février 2022


Ingrédients
  • 1L de rhum 49°
  • 100g de mangue séchée
  • 100g de papaye séchée
  • 100g de noix de coco séchée
  • 1 gousse de vanille
  • 3 c-à-s de sucre de canne
Rhum Papaye Coco Mangue Photo
Préparation
Verser les fruits séchées dans un bocal (la noix de coco flottera). Rajouter une gousse de vanille fendue dans la préparation. rajouter le sucre de canne. Laisser reposer une demie journée et ensuite rajouter le rhum.
Conseils
Je pense que 3 mois de macération sont préférables même si après un mois la préparation est déjà délicieuse (la noix de coco prend vite le dessus).
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