citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Bananas & Co

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits séchés
Posté par RhumsTeq
  • 6.00/6

Note : 6.0/6 (1 vote)

Ingrédients

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  • 1l de Rhum blanc
  • 1 Ananas Victoria
  • 3 tranches d'Ananas séché
  • 2 Bananes
  • 3 Bananes séchées
  • 2 gousses de Vanille
  • 2 bâtons de Cannelle
  • 135g de chair de Noix de Coco
  • 100g de confiture de Noix de Coco

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Etiquettes : Rhum Bananas & Co

macération : 3 mois

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Préparation
Cette recette a été inspirée par la recette d'Alfkrom "[url=http://www.rhum-arrange.fr/recette-rhum-bananas-516]Bananas[/url]".
J'y ai ajouté une touche de noix de coco, d'où le titre : Bananas & Co.

Dans un bocal d'1,5 litres, versez tous les inrédients en prenant soin :
  • d'avoir oté tous les "yeux" de l'ananas frais,
  • d'avoir épluché les bananes fraîches,
  • d'alterner fruits frais et fruits secs,
  • de bien répartir les épices.

  • Laisser macérer pendant 3 mois minimum, enjoy!
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