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Rhum Châtaignes, Noisettes & Noix

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits à coques
Posté par yamathom
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Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • Châtaignes
  • Noix (Noix)
  • Noisettes
  • Cassonade
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Etiquettes : Rhum Châtaignes, Noisettes & Noix

macération : 3 mois

Photos : Rhum Châtaignes, Noisettes & Noix   Imprimer la recette Rhum Châtaignes, Noisettes & Noix  

Préparation
  • Chauffer les châtaignes fraiches dans une poêle adaptée (perforée) sur un feu de bois (à défaut, châtaignes cuites au feu de bois en bocal).
  • Décortiquer les châtaignes (coque + peau à l'intérieur), noix et noisettes.
  • Mettre les ingrédients dans un bocal.
  • J'ai mis les trois en quantité à peu près égale (20/30 de chaque), de quoi remplir le bocal d'1,5 litre, rhum compris.
  • Sucre selon vos goûts.
  • Verser le Rhum par dessus.
    •
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