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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 29/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Torréfier les amandes et noisettes à la poêle ou au four à 180° pendant environ 20 min.
  2. Puis les émonder (enlever la peau brune) dans un torchon, et concasser les grossièrement.
  3. Embouteiller les noisettes et amandes concassées, la fève de tonka coupée en lamelle, la cassonade .
  4. Compléter de rhum.

Conseils

A déguster à température ambiante.

Excellent pour parfumer la pâte à crêpes.

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