citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Clémentine Orange amère Vanille

Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par le pinpin
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Ingrédients
  • 0,70L de rhum
  • 5 clémentines (Clémentine)
  • 2 oranges amères (Orange)
  • 3 gousses de vanille
  • 100g de sucre roux

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Etiquettes : Rhum Clémentine Orange amère Vanille

macération : 4 mois

Photos : Rhum Clémentine Orange amère Vanille   Imprimer la recette Rhum Clémentine Orange amère Vanille  

Préparation
Éplucher les fruits en enlevant le plus possible de peaux blanches pour réduire l'amertume (les oranges le seront déjà assez).
Trancher les gousses de vanille.
Mélanger le tout au sucre puis arroser avec le rhum.
Conseils
L'orange amère apporte du caractère au mélange,qui s'équilibre parfaitement avec la douceur des autres ingrédients
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