citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Grenades Mix

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par g2bu
  • 4.67/6

Note : 4.7/6 (3 votes)

Ingrédients

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  • 1l de Rhum (50°)
  • 1 Grenade
  • 1/2 Fruit de la Passion
  • 1/2 Citron
  • 1/2 Citron vert
  • 1 gousse de Vanille
  • Cassonade

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Etiquettes : Rhum Grenades Mix

macération : 4 mois

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Préparation
  • Découper une rondelle de peau de la grenade en haut et en bas (moins d'un centimètre), partager en quatre la grenade et récupérer les grains.
  • Ajouter le jus du citron et du citron vert, puis le fruit de la passion.
  • Laisser le mélange deux à trois jours au réfrigérateur.
  • Une fois que la solution à macéré, ajouter la gousse de vanille et la cassonade (à votre convenance).
  • Verser enfin le rhum et hop, en macération.
  • Conseils
    Les demis citron, citron vert et fruit de la passion suffisent. Avec plus vous risquez de perdre le goût de la grenade.
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