citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Pamplemousse & Cannelle

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Agrumes
Posté par Bibard
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Ingrédients

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  • 1l de Rhum blanc
  • 2 Pamplemousses roses
  • 1 bâton de Cannelle
  • 1 gousse de Vanille
  • Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Pamplemousse & Cannelle

macération : 6 mois

Photos : Rhum Pamplemousse & Cannelle   Imprimer la recette Rhum Pamplemousse & Cannelle  

Préparation
  • 2 pamplemousses roses bien mûrs pour qu'ils ne soient pas trop amers, arrosés de sucre de canne liquide...
  • Le tout est plongé dans le rhum avec une gousse de vanille et un bâton de cannelle.
  • Le sucrage est au goût de chacun mais il en faut tout de même assez pour adoucir l'amertume du pamplemousse.
  • Conseils
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