citron vert  Ingredients

Clémentine
Idées de recettes :
En bref...
  • La Clémentine est un agrume.C'est le fruit du clémentinier
  • La clémentine est issue d'un hybride entre le mandarinier et l'orange douce
  • Les principaux producteurs de ce fruit sont la Chine,l'Espagne,le Brésil et le Japon
Description
  • La clémentine ressemble trait pour trait à la mandarine.
  • La seule véritable différence provient du fait que la clémentine n'a pas de pépins.
  • La clémentine se divise souvent en une dizaine de quartiers; son épluchage est assez facile.
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    Conseils
    Tout comme sa petite sœur la mandarine,la clémentine se conserve environ une semaine à température ambiante mais on peut doubler ce temps en la plaçant au frigo dans le bac à légumes.
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