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Idées de recettes :
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En bref...
- Le raisin est le fruit amélioré de la vigne
- Il est originaire d'Europe et d'Amérique du Nord
- Un des principal producteur est la France
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Description
Les baies de raisins sont regroupées en grappes plus ou moins importantes selon les variétés.Les grains de raisin sont plus ou moins arrondis et possèdent à maturité une couleur verte à jaune pour le raisin blanc, et rouge à noir pruineux pour le raisin rouge.Sa chair est sucrée,selon la variété elle peut être un peu acide.
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Conseils
Le raisin se conserve très bien au réfrigérateur(bac à légumes) durant quelques jours.La peau du raisin peut être indigeste si il n'est pas bien lavé.
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