Rhum Ananas & Caramboles - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Ananas & Caramboles Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits exotiques Posté par Kinou + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 1l de Rhum Charrette 1 Ananas bien mur (Ananas) 1 Carambole (Carambole) 1 à 2 gousses de Vanille 150g de Sucre roux	macération : 2 semaines

Préparation On commence à avoir l'habitude, on attaque par la découpe et le nettoyage des fruits. Essayez de garder au maximum le coté juteux de l'ananas malgré le nettoyage et la découpe. Pour le carambole, meme principe, on découpe en fines lamelles après avoir bien nettoyé. Une fois l'ensemble prêt, on intégre les differents ingrédients au recipient et on rajoute le rhum.
Conseils Le temps de macération peut varier, si l'ananas est bien mur, vous pourrez commencer à le gouter assez tot, c'est pour cela que j'indique 2 semaines de macération. Plus ca durera et mieux ce sera quoiqu'il arrive Vous pouvez aussi si l'envie vous en dit utiliser des fraises à la place du carambole. Le gout en est bien différent mais c'est à tester aussi
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