Ingrédients
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macération : 2 semaines |
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Préparation
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Conseils
Laisser macérer pendant maximum 15 j. (vérifier entre temps qu'aucune amertume n'apparait). A ce moment là, retirer la menthe et le citron vert. Vous pouvez éventuellement laisser le gingembre encore 15 j supplémentaires s'il n'a pas encore suffisamment exprimé sa force (dépend de sa fraicheur).Lorsque l'arrangement est à votre goût, filtrer le rhum au chinois et transférer le dans une bouteille. Ajuster le sucre selon votre goût. |
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