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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 02/06/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Rien à faire ou presque !
  2. Jeter simplement les brins de Génépi dans l’alcool avec le sucre, fermer le bocal…
  3. Patienter 2 à 3mois et déguster !
  4. La recette du Génépi connue est 40 brins de Génépi, 40 sucres, 40 jours, mais au final la liqueur ressemble plus à du sirop à cause de la trop grande quantité de sucre et le gout de Génépi n’est pas assez présent c’est pourquoi je vous recommande de suivre la recette décrite plus haut !

Conseils

La recette peut bien sur être réalisée avec plus ou moins de sucre selon les goûts !

On peut trouver du génépi séché dans certaines boutiques mais le Génépi frais cueilli soit même sera nettement meilleur..

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