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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 13/09/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 40 min

  1. Utilisez des fruits non traités ou nettoyez-les sérieusement avant utilisation.
  2. Créez un cube avec les 8 limes en les reliant avec des piques en bois.
  3. Avec 4 grands piques en bois positionnez la mandarine au centre du cube.
  4. Coupez une grande pique en bois en 4 tronçons identiques et formez un quadripode dans le lime qui servira de base à votre atomlime.
  5. Placez le tout dans un grand récipient en verre doté d’un couvercle (un bocal pour poisson rouge par exemple).
  6. Versez le rhum et le sirop de sucre de canne. Le liquide ne doit pas toucher le lime qui vous sert de base.
  7. Etanchéifiez le récipient comme vous pouvez.
  8. Patientez 3 mois minimum.

Conseils

La figure est inspirée de l’Atomium de Bruxelles, vous pouvez vous y reporter pour mieux comprendre le positionnement des limes.

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