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Rhum Barbados Defence Force

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits séchés
Posté par RhumsTeq
  • 6.00/6

Note : 6.0/6 (3 votes)

Ingrédients
  • 100 cl de rhum agricole 50°
  • 100g de bananes séchées (Banane)
  • 100g de dattes dénoyautées (Datte)
  • 100g de figues séchées (Figue)
  • 1 gousse de vanille

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Etiquettes : Rhum Barbados Defence Force

macération : 3 mois

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Préparation
Easy Billy!
Insérer les bananes séchées dans un bocal d'1,5 litre. Ajouter des dattes dénoyautées et les figues séchées coupées en deux.
Fendre la vanille dans le sens de la longueur et l'ajouter également dans le bocal.
Verser 1 litre de rhum blanc ou ambré agricole à 40 ou 50° (privilégiez le 50° compte-tenu du sucre contenu par les fruits).
Patienter 3 mois, déguster :)
Conseils
Sucrer selon votre convenance mais les fruits séchés sont déjà très sucrés : N'ajouter du sucre si besoin qu'après macération !
BDF = Barbados Defence Force = Bananes Dattes Figues (pour ceux qui n'auraient pas suivi) ;)
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