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citron vert  Les recettes de la rhumerie

Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Papaye Fruit de la passion Goyave
Posté par lolomimi77
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Ingrédients
  • 1 Papaye (Papaye)
  • 2 Fruits de la passion (Fruits de la passion)
  • 1 Goyave (Goyave)
  • 1 gousse de Vanille
  • 1 baton de Cannelle
  • un peu de gingembre haché
  • 2 cuillères de sucre de canne
  • 1 cuillère de Miel
  • 1.5L de Rhum blanc agricole
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Etiquettes : Rhum Papaye Fruit de la passion Goyave

macération : 3 mois

Photos : Rhum Papaye Fruit de la passion Goyave   Imprimer la recette Rhum Papaye Fruit de la passion Goyave  

Préparation
  • Epépiner la papaye puis la couper en quartier
  • Couper en deux les fruits de la passion puis en extraire la chair et son jus (mettre le tout dans le bocal)
  • Idem pour la goyave
  • Rajouter le reste des ingrédients
    •
    Conseils
    Fendre la vanille en deux
    Hacher le gimgembre
    Mélanger la préparation jusqu à dissolution du miel
    Faire de même plusieurs fois dans la semaine
    Conserver cette macération dans le noir complet
    attendre attendre attendre ...gouter ...attendre... déguster entre ami(e)s
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