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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum du Sahara

Posté par Skapero
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Mercredi 23 Août 2017,
Dégustation le Mardi 21 Novembre 2017

Ingrédients
  • 1l de Rhum 50°
  • 250g de Dattes séchées
  • 250g de Figues séchées
  • 250g d'Assortiment de Raisins secs (blond,de corinthe...etc)
  • 1 baton de Cannelle
  • 1 gousse de Vanille
 Rhum du Sahara Photo
Préparation
  • Couper en deux les dattes et les figues, les écraser un peu.
  • Puis ajouter les raisins secs, la cannelle et gousse de vanille fendue en deux.
  • Verser le rhum en imaginant ce qu'il va devenir après quelques mois de repos avec les fruits...
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    Conseils
    Je pars sur 3 mois de macération, a voir...patience !
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