Rhum du Sahara - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum du Sahara Posté par Skapero
Macération macération : 3 mois Préparation le Mardi 17 Octobre 2017, Dégustation le Lundi 15 Janvier 2018 Ingrédients 1l de Rhum 50° 250g de Dattes séchées 250g de Figues séchées 250g d'Assortiment de Raisins secs (blond,de corinthe...etc) 1 baton de Cannelle 1 gousse de Vanille
Préparation Couper en deux les dattes et les figues, les écraser un peu. Puis ajouter les raisins secs, la cannelle et gousse de vanille fendue en deux. Verser le rhum en imaginant ce qu'il va devenir après quelques mois de repos avec les fruits...
Conseils Je pars sur 3 mois de macération, a voir...patience !

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