citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum du Sahara

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits séchés
Posté par Skapero
  • 5.63/6

Note : 5.6/6 (8 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum 50°
  • 250g de Dattes séchées (Datte)
  • 250g de Figues séchées (Figue)
  • 250g d'Assortiment de Raisins secs (blond,de corinthe...etc) (Raisin)
  • 1 baton de Cannelle
  • 1 gousse de Vanille

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Etiquettes : Rhum du Sahara

macération : 3 mois

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Préparation
  • Couper en deux les dattes et les figues, les écraser un peu.
  • Puis ajouter les raisins secs, la cannelle et gousse de vanille fendue en deux.
  • Verser le rhum en imaginant ce qu'il va devenir après quelques mois de repos avec les fruits...
  • Conseils
    Je pars sur 3 mois de macération, a voir...patience !
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