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Rhum du Sahara
Catégorie :
Rhum Arrangé
Thématique : Fruits séchés
Posté par Skapero
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5.67/6
Note :
5.7
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Ingrédients
1l de Rhum 50°
250g de Dattes séchées (
Datte
)
250g de Figues séchées (
Figue
)
250g d'Assortiment de Raisins secs (blond,de corinthe...etc) (
Raisin
)
1 baton de Cannelle
1 gousse de Vanille
macération :
3 mois
Préparation
Couper en deux les dattes et les figues, les écraser un peu.
Puis ajouter les raisins secs, la cannelle et gousse de vanille fendue en deux.
Verser le rhum en imaginant ce qu'il va devenir après quelques mois de repos avec les fruits...
Conseils
Je pars sur 3 mois de macération, a voir...patience !
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