Rhum Menthe, Anis vert & Piment - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Menthe, Anis vert & Piment Posté par basnifo
Macération macération : 1 mois Préparation le Lundi 2 Octobre 2023, Dégustation le Mercredi 1 Novembre 2023 Ingrédients 0,5l de Rhum ambré Menthe poivrée séchée (6 à 7 branches) Un peu de Citron 1 cuillère à café rase d'Anis vert 1 pincée de Piment moulu 2 cuillères à soupe de Sucre de canne
Préparation N'ayant sous la main que de la menthe séchée, j'ai utilisée celle-ci qui semble convenir assez bien finalement. Mettre les feuilles de menthe. Ajouter l'anis vert. Ajouter le piment. Mettre le sucre de canne. Ajouter quelques gouttes de citron. Finir par le rhum.
Conseils D'après les conseils du forum, il est conseillé de ne pas faire macérer trop longtemps la menthe (1 mois) Le mélange a l'air assez sympa après 1 semaine. Bonne macération ... :)

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